Overfølsomhed overfor mælk

For de fleste personer i Danmark er det helt naturligt at drikke et glas mælk, spise yoghurt eller andre mælkeprodukter, men der findes personer som rent faktisk ikke kan tåle mælk eller produkter som indeholder antydningen af mælk.

Overfølsomhed overfor mælk kan dog forekomme i større eller mindre grad, og nogle kan overhovedet ikke tåle et glas mælk mens andre sagtens kan tåle produkter som indholder mindre mængder af mælk.

Er du gravid eller planlægger at blive gravid, og har en grad af overfølsomhed overfor mælk må du finde andre måder at få dækket dit daglige behov for kalk, som stiger når du er gravid. Dit foster skal nemlig bruge kalk til at danne knogler og udvikle sig til et lille barn.

Det kan også være at du bare ikke kan lide smagen af mælk, og tanken om at skulle drikke 4 glas mælk om dagen er fuldstændig afskrækkende.

Her findes nogle forslag til hvordan du kan få dækket dit kalkbehov uden at skulle drikke en masse mælk.

1. Spis ost - det kan enten være som skiver på morgenbrødet eller som revet ost på en ovnbagt ret eller prøv en portion pasta med revet parmesanost.

2. Laktosen som er i mælken, bliver lettere for kroppen at fordøje når den blandes med andre fødevarer, f.eks grove kornprodukter. Så hvis du bager selv så bag et groft brød med lidt mælk eller yoghurt naturel, eller spis et stykke groft brød med ost på.

3. Lav en smoothie med masser af frisk frugt og tilsæt lidt yoghurt, acidofilus-bakterierne i yoghurten hjælper med at nedbryde laktosen i mælken.

4. Find alternative mejeriprodukter uden laktose, prøv evt. soyamælk

5. Der findes andre fødevarer som indeholder kalcium - prøv f.eks. juice, fisk som laks og sardiner, tofu samt grønne grøntsager som spinat og broccoli.

6. Snak med din læge og få dit daglige tilskud af kalcium i pilleform.