Pebernødder

Giver ca. 130 pebernødder

250 gr hvedemel
180 gr stegemargarine
150 gr sukker
1/2 tsk. stødt hvid peber

Smuldr margarinen i melet og bland sammen, så det ligner revet ost.

Tilsæt herefter sukker og stødt hvid peber, og ælt dejen godt sammen.

Dejen trilles til tykke pølser, som skæres i små stykker der herefter trilles til små kugler.

Sæt kuglerne på en bageplade og tryk let sammen.

Bages i ovnen ved 175 grader i ca. 10 min.