Mild karrykylling

Lækker ret som du selv kan justere karry-smagen på.

400 gr kylling i strimler
1 spsk mild karry-pasta
Løg
1/2 dl ærter og majs
4-6 asparges
140 ml kokosmælk – gerne en light-udgave
2 tsk fiske-sauce (kan udelades)

Skær asparges i små stykker, og snit løget fint.

Steg kyllingestrimler i karry-pasta indtil kyllingen er gennemstegt.

Tilsæt ærter, majs og asparges.

Tilsæt kokosmælk og fiske-sauce – lad retten stå og simre.

Serveres med kogte ris.