Æblemos

Brug helst madæbler, da disse er lettere at koge og nemmere koger ud – men ellers kan andre æbler også bruges de skal blot ikke være alt for faste som eks. golden delicious.

Brug den mængde æbler du har lyst og energi til.

Skræl æblerne og fjern kernehuset. Del æblerne i både og kom dem i en gryde, hæld vand i så det lige knap dækker æble-stykkerne.

Koges ved svag varme indtil de er møre. Hvis vandet fordamper undervejs tilsættes mere vand.

Du kan mose æblerne manuelt med en kartoffel-moser, en gaffel eller brug blenderen.

Æblerne moses til de får en lind puré-konsistens, hvis du synes puréen bliver for tyk tilsættes lidt vand indtil den får en tyndere konsistens.

Du kan lave pæremos på fuldstændig samme måde, vælg nogle pærer som ikke er for faste men som nemmere koger ud.